Glenfarclas 175th Anniversary Bottling

SÅ ER DEN ENDELIG ANKOMMET!!!!

I anledning af at det i år 2011 er 175 år siden, Glenfarclas "officielt" startede med at producere whisky, har man for at fejre denne milepæl i destilleriets historie lavet en helt unik og enestående specialaftapning.

Glenfarclas 175th Anniversary Bottling er et blend af 18 fantastiske fade, 3 fade fra hver af de sidste seks årtier, hvor de 3 fade fra 2000 er de yngste, og fadet fra 1952 er det ældste.

Den gennemsnitlige alder på aftapningen er lidt over 30 år, men det er en helt anden whisky end Glenfarclas 30 y.o. De gamle Glenfarclas fade fra 50´erne og 60´erne har mange kraftige og tunge sherry noter, medens de yngre fade bidrager med friskhed, frugt og finesse. Kombinationen er en kompleks og vidunderlig Glenfarclas.

Glenfarclas 175th Anniversary Bottling har produceret ca. 6.000 flasker, og der er tale om en unik aftapning, som ikke kommer igen. Alle flaskerne blev allokoret den 5. januar 2011 til agenterne for de mange lande, Glenfarclas eksporterer til. Ved et mindre mirakel lykkedes det at få hele 540 flasker Glenfarclas 175th Anniversary Bottling til Danmark. Helt vanvittigt, når store whiskynationer som Sverige og Taiwan, til sammenligning blot fik 36 flasker.

Whisky Magazine har kåret Glenfarclas til ”Distillery of the Year 2006”. Der er meget at sige om dette klassiske malt whisky destilleri fra Speyside, som stadigvæk er i familiens eje. I dag kan kun 3 destillerier prale af det - så vidt vi ved - nemlig Springbank og BenRiach udover Glenfarclas."Når det gælder „top klasse single malt“ fra Speyside, så kommer vi vist ikke til at skændes med ret mange, hvis vi udråber Glenfarclas til en af slagsen!Dette lille familieejet destilleri står snart alene som uafhængig af store internationale koncerner. På de største pot stills i Speyside destilleres noget af det mest komplekse single malt i regionen. Det er en ypperlig malt med stor sherry indflydelse, som skulle komme fra Oloroso-sherry fadeEt samarbejde ...Flydende skønhed ...Vores gode ven - Jim Murray - skriver i Lademanns Whiskybog - „Jeg håber at Glenfarclas navnet når vidt og bredt - deres malt bør opleves af enhver, som søger flydende skønhed. Hermed er opfordringen givet videre."