Rye Whisky
Rye whisky var ofte, før Forbuddet i 30'erne i USA, det mest brugte. For det var en hårdfør korn, der kunne dyrkes uden for meget besvær. Den største forskel fra Bourbon er mash recepten. Den mash recept er en liste over kerner, der anvendes til destillation, og, i Amerika, er rug whisky destilleret fra et minimum på 51% rug sammen med byg, hvede og majs. Det er den råvare, rug, som giver den unikke smagsprofil, en velsmagende, krydret smag.
Rye whiskey var den oprindelige cocktail spiritus, da de første manhattans drinks blev blandet i pre-forbuds Amerika. Canadiske whisky er ofte omtalt som rug whisky, selv om mash recepten behøver ikke at indeholde nogen rug for, at det canadiske whisky. Historisk set var canadisk whisky i vid udstrækning baseret på rug, men det er lovligt at betegne de canadiske whiskyer som »canadisk Whisky," Rye Whisky "eller" canadiske Rye Whisky "uanset om de indeholder rug.
-
Smag Sazerac og din søgen er slut! Næsen er enorm af krydderier, eg, læder og melasse. Smagen skal du nærmest tygge dig igennem. En utrolig krydret og kraftfuld smag af mint, eukalyptus, kanel, vanillie,eg, læder og peber. Eftersmagen er lang og
Vis detaljer1.295,00 kr
-
Næse: En powerfuld næse af rye og krydderier. Lidt sødme af Maghoni og eg.Smag: Den power der møder én er vild. En herredrik værdig, uha den smager. Den er krydderet og tør med noter af abrigcos og orange. Den er stærk…Eftersmag: En lang, l
Vis detaljer1.250,00 kr
-
Del dette med andre
Andre whiskytyper
-
(19)
-
(15)
-
(3)
-
(376)
Braunstein whiskybog - Whisky på dansk
Men hvorfor skrive en bog om dansk whisky? Fordi der i dag laves dansk whisky i verdensklasse, og i marts 2010 frigives de første flasker fra Destilleriet Braunstein i Køge. Bogen fortæller om tilblivelsen af disse dråber, og derudover er den en stemningsfyldt oplevelsesrejse ind i whiskyens univers, gennem råvarer, udstyr og processer frem til smagningens mysterier og glæder.
Så læn dig tilbage og nyd denne smukke coffee-table bog, som er perfekt til dig, der værdsætter livets små nydelser. Charles MacLean, en af verdens førende whiskyeksperter, har skrevet forord til bogen. Whisky på dansk er skrevet for på én gang både at underholde, fortrylle og berige dig! Tag med på en kronologisk dannelsesrejse i historien, begreberne og processerne omkring det at lave og nyde whisky, eller brug værket som billedbog eller opslagsbog. Lad bogen tjene som din personlige, tidløse, informative, illustrative og stemningsfyldte oplevelsesguide i whiskyens univers! Det er, erkendt, hensigten at forføre dig til at nyde den forelskelseslignende tilstand, som man uvilkårlig kommer i, når man indtager det flydende guld! Whisky på dansk henvender sig ikke kun til nørden, men er skrevet til alle jer, som holder af skønhed i livet!
Whisky glas med Braunstein logo
Braunstein Whisky glaskande
Lækker gavetræ kasse
