Japansk Whisky
Japansk whisky er udformet efter den skotske stil. De ligger mellem Lowland og Speyside i stil. Delikat og parfumeret med honning sødme. Man hører dem regelmæssigt beskrevet som glatte, men det gør dem en uretfærdighed. Let sherry og blomster noter, nogle gange de har en røget, Islay stil.
Den spirende japanske whisky industri, kan stort set tilskrives de to grundlæggere: Shinjiro Torii og Masataka Taketsuru. Shinjiro som skabte Suntory mærket, det første whisky destilleri i Japan åbnede i 1923, Yamazaki i Vale of Yamazaki. Taketsuru grundlagtde Yoichi på Hokkaido elleve år senere. I dag er japansk whisky blevet mere og mere populært og i en stil, som er deres egnen.
-
All Malt - Malt & Coffea Malt
(70 cl, 40%)En ligefrem whisky - der går lige til sagen - og holder niveauet.Sjældendt at unge whiskyer er så imødekommende.
Vis detaljer250,00 kr
-
Miyafikyou single malt 10 år
(70 cl, 45%)Den nye serie fra Sendai destilleriet - kaldet Nikka's lowlands destilleri - hvor Yoichi er deres højlands destilleri - hedder Miyagikyou.
Den gamle version fra destilleriet - som nu er på vej mod at uddø - hed bare Sendai. Og man kan sig
Vis detaljer580,00 kr
-
Miyagikyou 1987 single malt cask strenght 17 år
(70 cl, 62 %)No. 89698 – Dist. 16/11-1987 Tappet 1/8-2005
På den anden side af jorden laves en whisky i en by kaldet Sendai. Denne by ligger i Japan, og her har Nikka Distillers deres ”lavlands destilleri”. Hov, Lavlandet ligger jo syd
Vis detaljer1.200,00 kr
-
Miyagikyou single malt 12 år
(70 cl, 45%)Den nye serie fra Sendai destilleriet - kaldet Nikka's lowlands destilleri - hvor Yoichi er deres højlands destilleri - hedder Miyagikyou. Den gamle version fra destilleriet - som nu er på vej mod at uddø - hed bare Sendai. Og man kan sige at sma
Vis detaljer720,00 kr
-
Miyagikyou single malt 15 år
(70 cl, 45%)Den nye serie fra Sendai destilleriet - kaldet Nikka's lowlands destilleri - hvor Yoichi er deres højlands destilleri - hedder Miyagikyou. Den gamle version fra destilleriet - som nu er på vej mod at uddø - hed bare Sendai. Og man kan sige at sma
Vis detaljer830,00 kr
-
Nikka - From the barrel vatted malt whisky
(50 cl, 51,4%)Vi har måttet opfinde et nyt udtryk - „pre-blend“ - for det er faktisk hvad „From the Barrel“ er. Man kunne måske også kalde den „en blended whisky med fadstyrke“. From the Barrel“ er så netop det som nav
Vis detaljer295,00 kr
-
Nikka Coffey 1995 single grain cask strength 12 år
(100 cl, 100%)Noget så sjælden som en single grain fra Japan og fra en Coffey Still. Aeneas Coffey opfinder Coffey eller Patent Still'en i 1831, og gør det hermed muligt kontinuerlig at destillere spiritus, hurtigt og billigt. Ikke så smagtungt og intens som m
Vis detaljer950,00 kr
-
Nikka Miyagikoy single malt
(50 cl, 43%)Den lille Japaner. Yoichi og Miyagikyo er to destillerer i Japan med et ualmindeligt godt ry. Måske har du smagt Pure Malt Red, Black eller White, som er blandinger af de to destilleriers malt. Her har de valgt at lade malten fra det enkelte destill
Vis detaljer450,00 kr
-
Bare 3.027 flasker blev der lavet til hele verden af denne aftapning.
Det er whisky entusiaster fra Japan og Europa der har efterspurgt denne type whisky, som er helt ny. Man kan bestemt betegne denne whisky for et eksperiment. Det er ikke s
Vis detaljer1.150,00 kr
-
Nikka Super luxus blend whisky 10år
(5 cl, 43%)En anden whisky blend - som vi eller har gjort meget grin af. Tænk at kalde en whisky for Super. Det er jo ikke benzin - men OK respekt for en anden kultur. Men det er nogle „kraftige“ blends med en masse smag. Med et højt maltindhold -
Vis detaljer50,00 kr
-
Nikka Yoishi single malt
(50 cl, 43%)Den lille Japaner. Yoichi og Miyagikyo er to destillerer i Japan med et ualmindeligt godt ry. Måske har du smagt Pure Malt Red, Black eller White, som er blandinger af de to destilleriers malt. Her har de valgt at lade malten fra det enkelte destill
Vis detaljer450,00 kr
-
Pure malt Black (Yoichi) vatted malt whisky 43% 50 cl.
(100 cl, 100%)Disse 50cl „apoteker-flasker“ skal ikke undervurderes. En cocktail af forskellige årgange fra hhv. Sendai og Yoichi destillerierne giver en spændende smag. , altså en kraftig malt. Red er Sendai, den lette bløde malt og White er Yoich
Vis detaljer350,00 kr
-
Disse 50cl „apoteker-flasker“ skal ikke undervurderes. En cocktail af forskellige årgange fra hhv. Sendai og Yoichi destillerierne giver en spændende smag. , altså en kraftig malt.
Vis detaljer470,00 kr
-
Pure malt White (Yoichi) vatted malt whisky 43% 50 cl.
(100 cl, 100%)Disse 50cl „apoteker-flasker“ skal ikke undervurderes. En cocktail af forskellige årgange fra hhv. Sendai og Yoichi destillerierne giver en spændende smag. , altså en kraftig malt. Red er Sendai, den lette bløde malt og . Der er ikke angivet
Vis detaljer350,00 kr
Udsolgt
-
Disse 50cl „apoteker-flasker“ skal ikke undervurderes. En cocktail af forskellige årgange fra hhv. Sendai og Yoichi destillerierne giver en spændende smag. , altså en kraftig malt. Red er Sendai, den lette bløde malt og . Der er ikke angivet
Vis detaljer470,00 kr
-
Super Nikka pure malt (Genshu) vatted malt whisky
(50 cl, 55,5%)Næse: En sød duft af svesker, malt, orange og mandel. En meget dejlig næse trods den høje alkohol %
Smag: Et totalangreb af smagsnuancer. Mange krydderier og sødme vælter rundt. Lidt peber i ganen.Sherry smag dukker op.
Eftersmag
Vis detaljer360,00 kr
-
Taketsuru pure malt whisky 12år
(66cl, 40%)En formfuldendt japansk whisky, opkaldt efter den japanske mester Taketsuru, stifter af Nikka.
Duft: Tung malt sødme, og dog frisk lime, frugt, orange stænger
Smag: Fyldig, varm, masser af smag, veksler mellem sødme og krydderi, is
Vis detaljer360,00 kr
-
Taketsuru pure malt whisky 17 år
(70cl, 43%)For at mindes stifteren af Nikka Distillers - Masataka Taketsuru (1894-1979) - og for at fejre Nikka koncernens 70 års jubilæumsår i 2004 - blev denne blanding af Yoichi og Sendai single malt frigivet. Man må sige at japanerne har gemt noget god
Vis detaljer720,00 kr
-
Dette er Nikka’s flagskib, når der tales om blended whisky. Den er min. 15 år gammel - den whisky blanding som anvendes i denne luksus blend. En vidunderlig luksus whisky, opkaldt efter grundlæggerens efternavn - Take-tsuru. Tsuru betyder trane
Vis detaljer950,00 kr
-
Del dette med andre!
Whisky fra andre regioner
-
(10)
-
(149)
-
(22)
-
(2)
-
(2)
-
(0)
-
(5)
-
Braustein whiskybog - Whisky på dansk
Men hvorfor skrive en bog om dansk whisky? Fordi der i dag laves dansk whisky i verdensklasse, og i marts 2010 frigives de første flasker fra Destilleriet Braunstein i Køge. Bogen fortæller om tilblivelsen af disse dråber, og derudover er den en stemningsfyldt oplevelsesrejse ind i whiskyens univers, gennem råvarer, udstyr og processer frem til smagningens mysterier og glæder. Så læn dig tilbage og nyd denne smukke coffee-table bog, som er perfekt til dig, der værdsætter livets små nydelser. Charles MacLean, en af verdens førende whiskyeksperter, har skrevet forord til bogen. Whisky på dansk er skrevet for på én gang både at underholde, fortrylle og berige dig! Tag med på en kronologisk dannelsesrejse i historien, begreberne og processerne omkring det at lave og nyde whisky, eller brug værket som billedbog eller opslagsbog. Lad bogen tjene som din personlige, tidløse, informative, illustrative og stemningsfyldte oplevelsesguide i whiskyens univers! Det er, erkendt, hensigten at forføre dig til at nyde den forelskelseslignende tilstand, som man uvilkårlig kommer i, når man indtager det flydende guld! Whisky på dansk henvender sig ikke kun til nørden, men er skrevet til alle jer, som holder af skønhed i livet! -
Braustein Whisky glas
Glasset som er designet og bruges af Skotlands bedste masterblender.