Benriach 1985 - Signatory

Denne aftapning fra Benriach er en virkelig lækker og fin Speysidemalt. Med en lagring på bourbonfade rammer denne whisky hjertet af Speyside. OplevelsenEn klassisk og kraftig Speysidemalt, der er maltet, kraftig og svagt sødlig i smagen. Næsen er frugtrig, sødlig og med masser af forårsblomster. I den vedholdende lange eftersmag fornemmes en svag lakridsagtig tone.

Benriach Hjemmeside: Benriach er et af de mange destillerier, der blev bygget lige op til at bunden gik ud af whiskymarkedet omkring år 1900. Det blev opført af firmaet John Duff & Co, der tillige ejede destilleriet Longmorn, der stadig i dag ligger i Benriachs baghave tæt på byen Elgin. Destilleriet fungerede kun fra åbningen i 1897 og til 1900, hvor det blev lukket ned, og kedlerne var kolde i næsten 65 år. I 1965 fik Benriach en kraftig ansigtsløftning af Glenlivet Distillers, og blev genåbnet. Senere i 1985 blev antallet af stills udvidet til i alt seks. Efter en kort nedlukning fra 2002 til 2004, blev Benriach i 2004 overtaget af det Sydafrikanske Intra Trading, der entrerede med tidligere direktør hos Burn Steward, Billy Walker. Med et imponerende lager af gamle og spændende fade var det nemt for Billy Walker at bringe nye og interessante aftapninger på markedet. Og det har han så gjort siden da. Etableringsår: 1897 Ejer: Benriach Distillery Co. (Er i produktion) Produktionskapacitet: 2,8 mio. liter om året