Balvenie Tun 1401 Batch 2

Malt Masteren hos Balvenie, David Stewart introducerer sit seneste skotske whisky kunstværk; The Balvenie Tun 1401 Batch 2, en eftertragtet single malt, der hidtil kun har været til salg på Balvenie destilleriet.

For at kreere The Balvenie Tun 1401, har Malt Master David Stewart fundet udsøgte fade fra forskellige årgange og overført til vielseskar (marrying tun) nummer 1401, hvor de ti fade viedes sammen og lå i tre måneder for at opnå den optimale kompleksitet.

David Stewarts første portion (batch 1) af Tun 1401 blev tappet sidste år og kun solgt på Balvenie destilleriet i Speyside i Højlandet. Denne lille eksperimentelle aftapning viste sig at være så populær blandt malt whisky entusiaster, at David Stewart, på opfordring, har lavet endnu en aftapning, som kan sælges uden for destilleriets trygge rammer. Men med blot ti fade er der stadig ikke mange flasker til eksport – dog har Danmark sikret sig 30 flasker.

Duft: Rig og komplet med honning noter, kanel, frugt og egetræ med vanilje.  

Smag: "Silkeblød på tungen” vidunderlig kompleksitet karakteriseret af blomsteragtig

sødme og noter af appelsin, understøttet af toner af vanilje, honning og moden eg.

Finish: blød, fyldig og varmende.