Akvavit / Snaps
-
Aqua Vitea
(50 cl, 38%)Neutral brændevin – med smag! Vores Aqua Vitae er ren i smagen, og alligevel vil du fornemme den klare karakter af korn og frugt, som gør den til noget særligt.Aqua Vitae er ren ukrydret brændevin, hvor man klart fornemmer urtens karakterer
Vis detaljer149,00 kr
-
Enebær snaps
(50cl, 38%)Det er ikke lige til at se, men enebær er faktisk slet ikke bær, men derimod runde kogler fra enebusken. De er særdeles aromatiske og meget anvendte i såvel madlavning som spiritusproduktion. Vi har desuden valgt at tilsætte en gavmild dosis al
Vis detaljer149,00 kr
-
Gylden Akavavit
(50 cl, 38%)En akvavit i traditionel nordisk stil, hvor det er et fint afstemt samspil af flere krydderier, og ikke blot kommen, der danner smagen. Det er en dejlig dram som et glas ‘i utide’ og tillige en glimrende ledsager til mange frokost- og mid
Vis detaljer139,00 kr
-
Lyng snaps
(50cl, 42%)Denne lyngsnaps fremkalder duften af hedelyng på en varm sommerdag. Brændevinen er krydret med lyng og vi valgte at blødgøre den yderligere ved en tids lagring på store sherryfade. Et eksperiment, der er faldet mere end heldigt ud, hvis vi selv
Vis detaljer169,00 kr
-
Morbær snaps
(50cl, 38%)En mild og let sødlig snaps med masser af frisk bæraroma. Snapsen er krydret med morbær og for at opnå større samling i smagen har vi lagret brændevinen på træfade af morbærtræ – en sjældenhed i spiritusverdenen, som giver et delikat
Vis detaljer169,00 kr
-
Niels Juel Akvavit
(50 cl, 38%)Denne akvavit er ‘flagskibet’ blandt vores snapse, opkaldt efter søhelten Niels Juel, der ved sin snilde og ekspertise slog en talmæssigt overlegen svensk flåde ved slaget i Køge Bugt i 1677. Akvavitten er krydret med Braunsteins spec
Vis detaljer199,00 kr
-
Porse snaps
(50 cl, 44%)Porsesnaps har i lange tider været en favorit blandt brændevinsamatører. Urten gror dog kun få steder i landet, da den kræver helt særlige jordbundsforhold. Her går smagen flot i spænd med frugten fra vores Aqua Vitae. Den varmer godt i bryst
Vis detaljer169,00 kr
-
Stjerne snaps
(50cl, 38%)Krydret med stjerneanis, der giver den kendte smag af lakrids. Planten stammer fra Kina, og anvendes såvel i folkemedicinen som i køkkenet. I Sydeuropa anvendes krydderiet i stor stil i spiritus-produktionen og kendes fra blandt andet Pastis, Sambu
Vis detaljer149,00 kr
-
Øl Snaps - Byg
(50cl, 38%)Vi har hentet inspirationen til vores ølsnapse fra Tyskland, hvor mange små bryggerier har et lille destilleri tilsluttet og laver brændevin af øllen. Denne ølsnaps er destilleret på bock-øl og lagret på franske fade af kastanietræ, der giv
Vis detaljer189,00 kr
-
Øl Snaps - Hvede
(50 cl, 38%)Destilleret øl – ‘Bier Brand’ – er en tysk tradition, hvor mange små bryggerier har et lille destilleri tilsluttet. Denne ølsnaps er destilleret hvede-øl i sin reneste form. Netop hvedeøllen giver en helt særlig frugtig
Vis detaljer199,00 kr





